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畑巡りが楽しくなる6月。2013年初の空知ワイン巡り!
本州に一ヶ月遅れの葡萄畑をワインラバーを乗せてぐるりとご案内。

札幌から岩見沢方面に1時間。某携帯電話会社の圏外にある葡萄畑に到着!w 
グーグルmapツカエマセン ホウモンマエニハ ヨウカクニン!

NAKAZAWA VINEYARD
北海道の葡萄の良さを全国に知らしめたKURISAWA BLANC が作られる畑です。エッヘン
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訪問のたびに新しい試みが行われてて何回来ても新しい発見あり!

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自宅にワインの販売ブースもあります。中澤さんの好きなアルザスなどの自然系ワインや注目のDomaine Takahiko、函館の農楽蔵の取り扱いもあります。
人気商品のKURISAWA BLANCは在庫なし。少量生産なのでリリース後1週間で売り切れます。(毎年初秋にリリース)

10Rワイナリー
Wi-NOt創刊号の表紙を飾ったブルースガットラブさんが新しく立てたワイナリー。出来立てホヤホヤ
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栽培面積は2haちょっと。ピノ系と北方系の白葡萄が植わってます。

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2012年初醸造。2013年の夏から順にリリース予定。自社畑のソーヴィニョンブランが待ち遠しいー

おとん食堂
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ランチ難民多数の岩見沢での数少ないオアシス。量がブルーワーカーだよ!

宝水ワイナリー
最近神の雫に出たそうですね!全く興味無いですが。シラネー
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年々自社畑が広がり今では栽培面積3ha。生産比率も自社:買い葡萄半々までになりました。
安くて美味しいワインは企業努力によって賄われています!キリ
ナエギフヤサズ ヒトフヤセ-!(某栽培家談)

山﨑ワイナリー
栽培から醸造まで家族で行い低収量でも自社葡萄のみでやってしまう日本初のドメーヌ。
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山頂のワイナリーから見える7haの一枚畑は絶景!
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土日・祝日のみですがワイナリーで試飲・販売してます。近年不作続きだったのであんまりワインありません。
カイブドウノ ワインマダカー

近藤ヴィンヤード
まだ生産量も少なくて全然メジャーじゃないですが、札幌藤野ワイナリーで醸造長をしてる近藤さんの畑です。
ビオ、混植混醸、自根などなどマニアにはたまらない畑!タ、タマラン
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1/3が自根。夏には枝豆も採れるモセウシ農場

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急勾配でヒグマも出るタプコプ農場

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自宅の猟犬マッハ。ウサギを追い払う予定がウサギのハートを持った人見知り犬に育ちました。オイラノコトヲ ワスレタノカ?!


全行程100km弱の終日ワイナリーツアー。各訪問時間1時間予定ですがだいたいオーバーしますw
ゆっくり観るなら一日2~3件が理想ですね♪ディナーオクレテ スマソ

どのワイナリーも家族経営の小さなワイナリーです。(宝水除く)
必ずアポを取り予約時間を守って伺いましょう。
ヒール&スカートデ ハタケイクンジャネーゾ
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2013.07.03 Wed l 旅行 l コメント (0) トラックバック (0) l top
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