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2011年初のワイン会を開催です。
今回は、花丸急上昇の日本ワイン☆←花丸急上昇ってもう死語ですかねw

最近ワイン雑誌だけにとどまらず、料理やその他情報誌まで特集を組む注目の日本ワイン。
本州に遅れをとらないよう、北海道でも開催です。
mixiとtwitterでも募集してますが、基本ワイン好きのアラサー、アラフォーの集まりなので一人参加でも会社の新年会よりずっと楽しめますw


会場は昨年オープンしたばかりの、お気に入りイタリアン「アブラッチオ」♪
お店は大通り駅と西11丁目駅のちょうど中間。ランチで食べたパスタですっかりファンになってしまい、すぐディナーの予約を入れてしまったほどの惚れっぷり。
新鮮食材と丁寧な仕事で、コストパフォーマンス抜群の美味しいお店です。
 http://abbraccio17sapporo.blog94.fc2.com/


~ ワインの紹介 ~
北海道になかなか入ってこない本州や九州のワインにもスポットを当て、日本全国の風土やスタイルをいろんな角度から飲み比べて楽しんでもらえるよう作成。

2010 ラロ・スプマンテ 北海道
羊蹄グリーンビジネスのワイナリー責任者佐々木さん、余市ドメーヌ・タカヒコの曽我さんと一緒に瓶詰めした思い出のワインです。半分は、やさしさからできてます。

2007 クリサワブラン 北海道
言わずと知れた北海道最高の白ワイン!ヴィンテージも2007年物!どれくらい熟成してるか楽しみ。

2009 ソレイユ千野甲州  山梨
洞爺湖サミットでも各国の代表に出された最高の甲州!本当の甲州を知っていただきましょう。

2009 菊鹿セレクション上永野  熊本
南国フルーツの香りを纏った樽醗酵のシャルドネ!日本でもこんなワインができるのですよ。ふふふ。

2009 キャネー千原田ベリーA 山梨
日本三大ビオディナミスト金井さんの造るベリーA!旨みたっぷりで身体にすーっと浸み込む、浸み込む。

2006 イモリ谷メルロー 大分
カルフォルニア・デイヴィス校出の醸造家が造るクリーンで厚みのあるメルロー!果実感、タンニン、バランス良し。

2006 ルミエール・イストワール 山梨
前回の料理通信でニコラジョリーと対談した小山田さんのワイン。しっかりしてるのにすいすい飲めちゃう!癖になる味。

日本の風土、地域差、ビオの話なども交えて進めさせていただきます。
*予定人数より多くなればワイン追加します。

~ 詳 細 ~

◇ 日時:2011.1.16(日)18時~

◇ 場所:un abbraccio (アブラッチオ)札幌市中央区南1条西7丁目スカイビル1F

◇ 人数:10名(予定 )

◇ 会費:8,000円

*日本ワイン初心者歓迎!質問問い合わせ等お気軽にメッセージ下さい!

twitter 
http://twitter.com/DE_KU_RA

このイベントの募集は締め切りました。
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2011.01.04 Tue l イベント l コメント (0) トラックバック (0) l top

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